한라봉,달콤한 제주 특산물, 건강을 더하다!
한라봉! 귤과 오렌지의 중간쯤 되는 맛과 모양을 지닌 과일로, 한때 고급 과일로 여겨졌다. 요즘은 비교적 쉽게 즐길 수 있지만, 처음 보급될 당시에는 상당히 귀한 과일로 취급되었다. 마치 70년대에 바나나가 한국에 처음 들어왔을 때처럼 말이다.
1972년 일본 농림성 과수시험장에서 개발된 한라봉은 현재 제주도와 일본에서 주로 재배된다. 일본에서 도입된 품종이지만, 제주도의 기후와 환경에 적응하면서 한국 농민들이 독자적인 재배 기술을 발전시켰고, 이제는 ‘제주 한라봉’이라는 이름으로 세계적으로도 유명한 특산물이 되었다.
한라봉의 독특한 생김새
한라봉은 일반 귤이나 오렌지와 다른 개성 있는 외형을 자랑한다. 꼭지 부분이 둥글게 솟아올라 있는데, 이는 제주도의 명산인 한라산을 닮았다고 해서 ‘한라봉’이라는 이름이 붙여졌다. 처음에는 울퉁불퉁한 껍질과 단단한 질감 때문에 대중적인 인기를 끌지 못했지만, 시간이 지나면서 그 풍부한 향과 달콤한 맛이 알려지며 많은 사람들이 찾는 과일이 되었다.
한라봉이 선사하는 건강 효능
🍊 면역력 강화와 피부 건강
- 한라봉에는 감기 예방과 피로 회복에 도움을 주는 비타민 C가 풍부하다.
- 강력한 항산화 효과로 잡티, 기미 예방 및 피부 건강 개선에 도움을 준다.
🍊 항암 효과와 심혈관 건강
- 한라봉에는 베타카로틴과 베타크립토잔틴 같은 항산화 물질이 풍부하여 세포 노화를 억제하고 암 예방에 기여한다.
- 혈액순환을 원활하게 도와 심근경색 및 뇌졸중 예방에도 효과적이다.
🍊 눈 건강 보호
- 비타민 A가 함유되어 있어 눈의 피로를 줄이고, 야맹증 및 안구건조증 예방에 도움을 준다.
- 스마트폰, 컴퓨터 사용이 많은 현대인들에게 특히 유익한 과일이다.
🍊 다이어트와 장 건강 개선
- 식이섬유가 풍부해 장운동을 촉진하며, 변비 예방에 도움을 준다.
- 100g당 약 48kcal로 칼로리가 낮아 건강한 다이어트 간식으로 적합하다.
🍊 혈행 개선 및 성인병 예방
- 플라보노이드 성분인 헤스페리딘이 혈액순환을 원활하게 하고 혈압을 조절하는 데 도움을 준다.
- 동맥경화, 고혈압 등의 성인병 예방에 효과적이다.
한라봉 제대로 고르고 보관하는 방법
좋은 한라봉 고르기
- 껍질이 너무 두껍거나 과육과 들떠 있지 않은 것이 좋다.
- 꼭지 부분의 주름이 적고 매끈한 것이 당도가 높다.
- 막 수확한 것은 푸석하고 즙이 적을 수 있으므로 약간 숙성된 것이 더 맛있다.
올바른 보관 방법
- 18~25℃의 서늘한 곳에서 통풍이 잘 되는 상태로 보관하면 신선함을 오래 유지할 수 있다.
- 냉장 보관보다는 실온에서 숙성하는 것이 더 좋으며, 장기간 보관할 경우 비닐봉지에 넣어 습기를 조절해준다.
한라봉을 맛있게 즐기는 다양한 방법
한라봉은 생과일로 먹는 것도 좋지만, 다양한 방식으로 활용할 수 있다.
🍵 한라봉 껍질차 – 껍질을 깨끗이 씻어 차로 우려내면 감기 예방에 좋다.
🍯 한라봉 마멀레이드 – 꿀이나 설탕에 절여 빵과 함께 즐기면 건강한 디저트가 된다.
🥗 한라봉 샐러드 – 신선한 샐러드에 넣어 상큼한 맛을 더할 수 있다.
🥤 한라봉 주스 – 비타민 C가 풍부한 주스를 만들어 피로 회복에 도움을 준다.
제주의 대표 과일, 한라봉
제주의 맑은 공기와 따스한 햇살을 머금고 자란 한라봉은 건강과 맛을 모두 갖춘 겨울철 대표 과일이다. 몸에 좋고 맛까지 좋은 한라봉! 몇 개만 먹어도 든든하니까 자주 챙겨 먹자! 🫡